• WASHOKU EL ARTE DE LA COCINA JAPONESA

    HIROHIKO SHODA Satori Artbooks Ref. 9788419035264 Ver otros productos del mismo autor
    Mucho más que un libro de cocina japonesa, una ventana a las tradiciones y costumbres del país del Sol Naciente. Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para prin...
    Peso: 250 gr
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-19035-26-4
    • Fecha de edición : 09/09/2022
    • Autores : HIROHIKO SHODA
    • Año de edición : 0
    • Número de páginas : 0
    Mucho más que un libro de cocina japonesa, una ventana a las tradiciones y costumbres del país del Sol Naciente. Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, curiosidades relacionadas con la tradición gastronómica de Japón… Descubre la cocina sabrosa, saludable y refinada que ha conquistado Occidente de la mano del prestigioso chef Hirohiko Shoda.

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